自制豆花

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用料  

纯净水 1000g
黄豆 200g
内脂 6g
300g(煮豆浆时用)

自制豆花的做法  

  1. 黄豆提前用水泡,夏天约6小时左右,冬天适当延长。

  2. 用原汁机将黄豆和水打出豆浆

  3. 将打出的豆浆用纱布过滤后,煮熟。

  4. 将内脂倒入容器中,待豆浆温度降至60度左右,直接倒入容器中,凝固后可食用。

  5. 搭配上自己喜欢的汤料,美美的。~

小贴士

豆渣可以炒鸡蛋,可以烙饼,可以蒸馒头,总之怎么弄都好吃~
 
该菜谱发布于 2015-03-22 12:36:07
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