LillianY
小清新春卷
0
人做过这道菜
一直很爱清新爽口的越南春卷。昨天在超市买到了米纸，有机生菜和黄瓜。周末吃的油腻，所以只加了自制了的蛋皮，基本算素卷。本来还想切胡萝卜丝，结果家里大小都等不及要吃，就直接上桌了。虽然简单，春天的感觉一下子充满了嘴巴。
用料
小清新春卷的做法
-
黄瓜和生菜洗净。黄瓜切丝备用
-
调鸡蛋液，倒入锅中，小火烘熟成薄蛋皮饼。取出切丝备用
-
米纸放在清水里浸湿几秒捞出。按需加生菜，黄瓜丝，蛋皮丝，卷起。
-
全部春卷完成用快刀对半切开摆盘
-
焙煎芝麻酱加少许番茄酱和水调成酱汁。开始大口享有。
小贴士
可以加各种蔬菜，豆芽，胡萝卜等。没有酱汁也很好吃。米纸不要浸太湿，容易烂，就不好包。
