koko
中岛老师的生姜蜂蜜饼干
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人做过这道菜
最近迷上中岛老师的方子，无黄油，低脂，原料简单又美味。
原来一直很讨厌生姜的味道，但是在东南亚玩了一圈之后，居然喜欢上了，看到这个方子，果断下手做了个。。加上我超爱的黑糖和肉桂，一口一个，根本停不下来。。
原来一直很讨厌生姜的味道，但是在东南亚玩了一圈之后，居然喜欢上了，看到这个方子，果断下手做了个。。加上我超爱的黑糖和肉桂，一口一个，根本停不下来。。
用料
| 低粉 | 80g |
| 全麦粉 | 20g |
| 黑糖（原方为黄蔗糖） | 30g |
| 盐 | 一小撮 |
| 菜籽油 | 2大勺 |
| 蜂蜜 | 1大勺 |
| 生姜蓉 | 1大勺（这个可以根据自己口味自行增减） |
| 肉桂粉（原方没添加，我自己加的，没有可忽略） | 1/2小勺 |
中岛老师的生姜蜂蜜饼干的做法
小贴士
1、原方上写着大概可做20快5cm长的人形姜饼，但是我是用了小模子，做出来了一堆。。
2、烘烤时间可以根据模具的大小不同自行调整哈，主要是上色了之后，就要注意，不要糊掉了
3、正常不用加水，靠蜂蜜、姜汁和油的湿度就够了，但如果觉得面团过于干燥的话，可以适当加入一些水，但是这些水为另计的
2、烘烤时间可以根据模具的大小不同自行调整哈，主要是上色了之后，就要注意，不要糊掉了
3、正常不用加水，靠蜂蜜、姜汁和油的湿度就够了，但如果觉得面团过于干燥的话，可以适当加入一些水，但是这些水为另计的
