响螺片温水浸泡两小时,在剪成条状.鸡脚切去指甲,排骨切块.排骨、鸡脚、响螺片一起放入冷水里煮开,沸滚3-5分钟后将水倒掉,冲洗干净。
生姜几片和所有洗净材料一起入锅,加冷水2L左右,先大火煮开后转小火慢煲2小时。出锅前十分钟加盐调味即可食用.
美味的汤喝起来咯!
上传你做的淮杞鸡脚响螺片汤