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彩色面条

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cui-8的厨房  cui-8
现在食品问题严重，买每样东西都会想着这个食物有没有添加剂、激素 ，人都是处于紧张状态，什么都想自己做，所以家里都有烤箱、面包机、打汁机、绞肉机等，最近买了墅乐压面机。今晚兴致来了做起了面条，自己也用白水管做了个晾面架，打算做干面条，便于储存食用。

用料  

高筋面粉 500克 盐 各5克
菠菜30克，红萝卜一根 鸡蛋2个
水 少量

彩色面条的做法  

  1. 将红萝卜，菠菜加少量水打成汁

  2. 红萝卜汁加入面粉鸡蛋5克盐用面包机和成较硬的面团，醒20分钟

    彩色面条的做法 步骤2

  3. 菠菜汁加面粉、盐、鸡蛋和成较硬面团醒发备用

    彩色面条的做法 步骤3

  4. 开始压面皮了

    彩色面条的做法 步骤4

  5. 反复多压几次，面条更有劲道，之后就可以切面了

    彩色面条的做法 步骤5

  6. 面条就可以在晾面架上晾干了

    彩色面条的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的彩色面条

 

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该菜谱发布于 2015-03-22 22:30:28
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