蓝莓芝士慕斯蛋糕

吉利丁片放到冰水里泡着

消化饼干放入保鲜袋，夹好袋口，用面棍擀碎

黄油隔水融化，我用微波炉，比较方便

把融化的黄油混合饼干，拌匀，放入蛋糕模里，用勺子压实

半盒新鲜蓝莓用搅拌机打烂

奶油奶酪用打蛋器搅匀，加入新鲜蓝莓果肉和蓝莓果酱搅匀，温牛奶倒进去，继续搅匀

把泡着吉利丁片的冰水倒掉，吉利丁片放到锅里隔水加热至溶化，倒入蓝莓奶酪糊搅匀,倒入淡奶油搅匀

把蓝莓奶酪糊倒入铺着饼底的蛋糕模具里，最后把新鲜的蓝莓摆在蛋糕上面

在蛋糕模上盖上盖子或者包上保鲜膜，放冰箱冷藏3-4小时