椰奶布丁
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人做过这道菜
MAVIS_TSANG
这是我最喜欢的布丁之一。第一次学做布丁也是做这一款。
用料
椰奶布丁的做法
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先用冷水把吉利丁片泡软。
PS：我自己是用3片，喜欢Q一点口感的可以只放2片。 -
椰子汁和牛奶倒在锅里。加入冰糖。用小火加热使冰糖融化。
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加入吉利丁片使之融化。不时搅拌以免吉利丁片粘底。
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放凉装杯入冰箱冷藏室即可。几个小时之后就可以开动了。
