香煎鸡肉饼

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一道简单营养的菜品

用料  

鸡胸肉 一份
虾仁 20颗
香菇 4颗
洋葱 半个
胡萝卜 一个
现磨黑胡椒 少许
白芝麻 少许

香煎鸡肉饼的做法  

  1. 将鸡胸肉和虾仁用料理机打碎,添少许水。

  2. 香菇焯水后切小细丁。胡萝卜,洋葱切丁,尽量碎一些。

  3. 将切好的蔬菜丁和搅拌好的鸡胸肉搅拌在一起,放入盐,鸡精(根据个人喜好)生抽,搅拌均匀备用。

  4. 平底锅放油,油热后将搅拌好的原料用手团成大小均匀的肉饼下锅煎,用小火,一面煎好后翻另一面。

  5. 将煎好的鸡肉饼拿出摆盘,撒上现磨的黑胡椒和白芝麻。大功告成。

 

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该菜谱发布于 2015-03-24 14:55:05
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