将鸡胸肉和虾仁用料理机打碎,添少许水。
香菇焯水后切小细丁。胡萝卜,洋葱切丁,尽量碎一些。
将切好的蔬菜丁和搅拌好的鸡胸肉搅拌在一起,放入盐,鸡精(根据个人喜好)生抽,搅拌均匀备用。
平底锅放油,油热后将搅拌好的原料用手团成大小均匀的肉饼下锅煎,用小火,一面煎好后翻另一面。
将煎好的鸡肉饼拿出摆盘,撒上现磨的黑胡椒和白芝麻。大功告成。
上传你做的香煎鸡肉饼