黄油软化后,加入糖粉打至颜色发白,体积膨大。
分4次加入蛋液,每一次都要让蛋液与黄油完全融合,再加入。
筛入低粉,用刮刀拌匀,揉成面团。
将面团分成小团,(每个小团大约10了),压扁后放上一枚杏仁封口包成小角。
依次包好所有小角,摆放在烤盘上,放入预热至170度左右的烤箱,烤约15分钟,表面微黄即可,放凉再吃。
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