粉蒸南瓜

Name: 粉蒸南瓜
Ingredients: 南瓜; 贡菜; 2大匙粉蒸米粉; 2小匙生抽; 1/2小匙盐

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小白素食记录

天气真是凉的快，今早被冻醒了，看来过几天改换厚被子了
天凉了，一概生冷的都不想吃，却想着汤汤水水，或是热气腾腾的蒸菜
金黄的南瓜也有着很秋天的感觉~

用料

南瓜
贡菜
粉蒸米粉	2大匙
生抽	2小匙
盐	1/2小匙

粉蒸南瓜的做法

南瓜去皮切片，贡菜用水泡发
南瓜和贡菜加入生抽和盐拌匀，在加米饭抓匀
摆在盘中，上蒸锅蒸25分钟即可

小贴士

今天做的是很清淡的粉蒸口味，如果喜欢，可添加豆腐乳汁。五香粉等

自制米粉的方法：大米洗净控干水分，放锅中小火干炒至微黄有香味，然后放研磨机打碎成粗粉即可

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该菜谱发布于 2011-09-19 12:41:44

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