黄金南瓜饼

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简单又美味!

用料  

南瓜 200 g
糯米粉 适量
白芝麻 1小把
菜籽油 1碗

黄金南瓜饼的做法  

  1. 南瓜洗净去皮,切小块,放置于盘中,蒸熟;

  2. 蒸熟的南瓜放凉后,压碎,加入适量糯米粉,用筷子搅拌分散后,用手揉成团;

  3. 取一小块面团,揉成球,沾上白芝麻后,压扁;

  4. 锅中加入一碗油,烧热后,将压扁的面团放入油锅中炸至两面金黄即可捞出装盘。

小贴士

1)通常我都是煮饭的时候把南瓜放在蒸屉上,饭熟了南瓜也熟了;
2)喜欢吃甜食的,可以在和面的时候加些白糖,这样成品会甜一些;
3)第3歩揉成团的时候,可能会比较粘手,手上可以沾点儿油,再揉。
 

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该菜谱发布于 2015-03-30 15:42:20
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