白菜烧大虾

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青岛印象·华春饭店招牌菜

用料  

海白虾,大白菜
白糖,生抽,黄酒,油

白菜烧大虾的做法  

  1. 海白虾去须去足,开背挑线。白菜帮叶分离,帮片片儿,叶改小块儿。

  2. 锅热倒油,入大虾煸出红油,加黄酒生抽少许白糖,下白菜盖盖儿焖透,勾薄芡出锅。

小贴士

糖不要多,怕夺了白菜和大虾的鲜甜。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-30 22:50:26
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白菜烧大虾的答疑

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