蔓越莓饼干

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不含泡打粉等任何添加剂的一款“蔓越莓

用料  

黄油 70g
糖粉 55g
全蛋液 15g
低筋面粉 115g
蔓越莓干(切碎) 25g

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油软化后用电动打蛋器打松,然后加入糖粉打匀

  2. 分三次加入蛋液,每次都要等蛋液完全融入黄油才能加下一次

  3. 加入低粉和切碎的蔓越莓干,拌匀

  4. 用手给面团整形,使其变成宽和高都为5cm的正方体,整形后将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷冻

  5. 两小时后拿出来切片(厚度为0.8cm),送入烤箱165度20分钟

 
该菜谱发布于 2015-03-31 08:46:10
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