营养减肥餐
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人做过这道菜
银三两
这份减肥餐相对来说少油少盐，富含各种维生素，味道又好颜色也棒。吃的开心又健康。
用料
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 甜菜椒 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 虾 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 隔夜饭 | 适量 |
| 紫洋葱 | 适量 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 适量 |
| 芡粉/生粉（玉米粉、绿豆粉） | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 香料末（具体见贴士） | 适量 |
营养减肥餐的做法
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葱切碎分成三份
姜切丝
鸡肉、洋葱切小方块
甜菜椒、生菜切丝
蘑菇、胡萝卜切片
鸡蛋打碎拌上点盐和葱
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鸡肉用盐、芡粉、酱油腌制半小时
虾肉解冻、去壳 -
起锅热油撒入洋葱碎，香味出来后放入鸡肉，翻炒到外表变色后勾芡
然后放入胡萝卜片翻炒至鸡肉半熟
倒出来到一边备用 -
加油将隔夜饭炒散后倒入蛋液
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等到蛋炒饭颗颗分开后将步骤5的鸡肉蔬菜倒入锅内混合
放生菜丝、葱
撒盐
营养炒饭搞定！ -
起锅热油撒盐放虾肉翻炒
勾芡、放姜丝、放香料末
虾肉外皮变色后马上放甜菜椒
撒黑胡椒、葱
小贴士
意大利香草末包含好几种香料：parsley欧芹, oregano牛至, marjoram马郁兰, savoury香薄荷, brasil九层塔。条件不允许的话，有parsley和brasil就行
