圆满素食
【圆满素食】青椒糖醋土豆丝
7.6
综合评分
48
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用料
【圆满素食】青椒糖醋土豆丝的做法
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食材:土豆一个、青椒几根、胡萝卜半根
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先把青椒和胡萝卜、生姜切好丝
后切土豆，为的是避免土豆变色。
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锅里放油，把姜丝爆香
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然后放青椒和胡萝卜丝，这两个先炒开出香味。先炒他们后放土豆。
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然后放土豆丝，这样就不会打结，很容易炒匀
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然后放盐、白糖、几滴米醋即可。
如果喜欢菜散舒的，这时候就同时喷点水和香油，或只喷香油。
香油、水，和以上盐、白糖、米醋一起炒匀，就可以起锅了。
于是乎，你懂的O(∩_∩)O
小贴士
为了不流失营养，土豆丝没用水洗过。
