木耳红椒肉丝春笋
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人做过这道菜
Olivia_yy21
鲜香微辣，美味可口。
用料
木耳红椒肉丝春笋的做法
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将春笋去皮切片，胡萝卜切片，用清水泡上，再用开水焯熟。
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泡发好的木耳去跟，用开水焯熟备用。
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将小红尖椒切碎，小葱切好备用。将红肉椒切小丁，备用。为了保持水分，用盖子盖上。
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锅油同时烧热可避免粘锅，放入肉丝滑炒至熟，下小红尖椒粒，再下入焯好的春笋片,胡萝卜片，翻炒均匀，下入焯好的木耳，最后放入红肉椒粒，放微量酱油，适量盐，大火翻炒5分钟后，可转小火再翻炒5分钟，最后关火装盘时撒上小葱粒。
小贴士
春季是吃新鲜竹笋的最佳时令，不要错过(⊙o⊙)哦！
