自制春饼皮

Name: 自制春饼皮
Ingredients: 5OOg面粉; 275g水; 一个蛋清; 少许盐

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用了好几种方法，本人觉得这种方法不错。

用料

先放盐，水少许，蛋清后放面粉慢慢放水，在面包机和面功能键过一遍；然后放冰箱冷藏半小时，拿出来再过一遍和面功能键，拿一个盆把面团轻轻地放进去，加少许水放冰箱冷藏2小时。

面包机

随便看看

该菜谱发布于 2015-04-02 18:03:14

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