黄油 35g | 白色棉花糖 180g |
奶粉100g | 花生180g |
烤箱预热150度,放进生花生烤大约20分钟,凉后去皮,我买的小花生,所以不用擀碎,直接两半就好。
不粘锅内放入黄油融化至液态。
倒入棉花糖翻拌,一定要与黄油拌匀。
再倒入奶粉拌匀,我一直用的是小火,保持温度,不会变硬,也不会焦糊。
搅拌混合均匀后,倒入花生,拌均匀,热的花生比较好拌,不会散落。(所以第一步开始融化黄油的时候,我就把烤熟的去皮花生再放入烤箱烤一会,让它保持热度)
拌匀以后就关火整形。可以倒入不粘盘,或者用保鲜袋。待凉透以后切块,天热的时候放入冰箱冷冻一小时,再切块包装。