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春卷

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用料  

春卷皮 25张
猪里脊 300g
娃娃菜 100g
韭黄 250g
生粉 少许
鸡蛋 1个

春卷的做法  

  1. 猪里脊切丝 韭黄切成2cm小段 娃娃菜切丝

  2. 猪里脊放入黄酒 生粉 盐 鸡蛋搅拌进行腌制

  3. 将腌好的里脊肉放入油锅翻炒 随后加入韭黄和娃娃菜 炒至菜出水 尝下味道 乘盘放着冷却

  4. 冷却后就可以包了 包好后 锅中倒入油 开中小火开始煎

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该菜谱发布于 2015-04-04 17:37:50
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