酿鱿鱼筒

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突然想吃韩国酿鱿鱼筒,但是又没吃过正式韩国口味的,所以自己凭感觉做了一道菜

用料  

酿鱿鱼筒的做法  

  1. 先把鱿鱼筒洗干净,去了外表的衣

    酿鱿鱼筒的做法 步骤1
  2. 把所有的材料放在一起搅拌好,放酱油,然后酿入鱿鱼筒内,记得要用牙签封口

    酿鱿鱼筒的做法 步骤2
  3. 把干辣椒,花椒,八角,酱油,老抽煮成汁,把鱿鱼筒放进去煮半小时左右,拿出来在蒸15分钟,因为怕里面的糯米不熟,煮太久又会把鱿鱼筒弄破的

    酿鱿鱼筒的做法 步骤3
  4. 放凉后切块

    酿鱿鱼筒的做法 步骤4

小贴士

其实做酿鱿鱼,里面的陷料可以自己随便配搭的,不放糯米更好,不会那么腻,也许我本来不喜欢吃糯米~鱿鱼要注意不要煮太久,会爆开的!不要贪心放太多陷料在鱿鱼里面
 
该菜谱发布于 2015-04-04 20:34:50
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酿鱿鱼筒的答疑

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