将马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉混合均匀,过筛后备用。
将鸡蛋打散成蛋液,加入白糖,继续搅拌均匀。
将过筛后的粉类材料倒入蛋液,用手揉匀成光滑的面团。
撕一小块面团,用手捏实,滚圆成小球状,与小馒头大小相仿。
摆在垫好油纸的烤盘上,入烤箱前用喷壶喷点水,温度180度,烤制10分钟,待表面微黄,略上色时即可出炉!
上传你做的旺仔小馒头(健康版)