减脂良品—烤鸡胸肉丸

8.7 综合评分
11 人做过这道菜
尝试减脂增肌的朋友们
是否已经吃腻了白水煮鸡胸呢?
只需要对鸡胸肉做一点简单的小改造
就可以做出美味的鸡胸肉串哦!
吃一口就停不下来了!

用料  

鸡胸肉 两块
鸡蛋 一枚
适量
黑胡椒 适量
马苏里拉奶酪(可省) 适量
面粉(可省) 适量

减脂良品—烤鸡胸肉丸的做法  

  1. 把鸡胸肉洗净,切成小块,再剁成泥
    一定要先切小块再剁泥,否则剁出来的泥会连在一起

  2. 在鸡胸肉泥中加入适量盐、黑胡椒、打入鸡蛋、加入少量面粉(方便成型)、想要口感更好可以加入奶酪,不过严格减脂的人就不要加了

  3. 将鸡胸肉泥搅拌至粘稠状

  4. 取适量鸡胸肉泥弄成小块找竹签串起来放在垫好锡纸的烤盘上(如果没有竹签的话可以直接弄成块状放在烤盘上做成鸡块)

  5. 烤箱220度15-20分钟

  6. 美味的鸡胸肉串就完成啦!可以加一些自己喜欢的蘸酱

    减脂良品—烤鸡胸肉丸的做法 步骤6

小贴士

配料表中的份量是两个人的量,一人食可以减半
可以加入自己喜欢的一些香料
严格减脂的人可以不加面粉,但是不好成型,可以自己想办法弄成型
烤箱温度和时间根据自家烤箱的功率可自行调整,另外喜欢吃肉质嫩一点的可以减少时间

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-05 09:11:06
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减脂良品—烤鸡胸肉丸的答疑

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