准备准备
黄油隔水软化待用
蛋白蛋黄分离
蛋黄+酸奶
加牛奶
加花生酱
面粉过筛 加入上一步
加黄油后搅拌混合
此时准备加糖 打蛋清
准备混合
像做戚风一样 混合搅拌
面糊不会太湿 应该厚厚的 稠稠的 准备小平底锅 不用刷油 但要确保锅子是不粘锅哦
舀一勺面糊入锅 过10秒左右 面糊表面有小气泡出现就可以翻面了 大胆地去翻面吧 会给你惊喜
上传你做的花生酸奶pancake松饼