撕掉猪里脊上的白膜,切段。
凉水入锅,放入姜片,大火煮开,捞去浮沫,放入适量料酒,水滚后转中火30分钟。
捞起放凉后装入保鲜袋,用擀面杖擀平后,把肉撕碎放入面包机。
ACA面包机选择果酱模式。
40分钟后放入糖,酱油,油。
程序结束,出锅!
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