培根奶酪煎土豆

Name: 培根奶酪煎土豆
Ingredients: 1只土豆（中型）; 2片培根; 马苏里拉芝士; 适量盐，黑胡椒碎; 半小勺玉米生粉

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奶糖和小羊

土豆的糯加上培根的香，再铺上浓浓的芝士，营养美味，满足早上的能量所需。

用料

土豆（中型）	1只
培根	2片
马苏里拉芝士
盐，黑胡椒碎	适量
玉米生粉	半小勺

培根奶酪煎土豆的做法

原料大集合，土豆去皮擦成细丝（刀功好也可切成丝），加入海盐、黑胡椒碎和生粉拌匀，培根切丝。
平底锅加少许油铺上土豆丝，中火煎至微焦后翻面。
翻面后依次铺上芝士和培根，抹平，待土豆丝煎成微焦后翻面，直至培根煎熟。
切开装盘，开吃啦！

小贴士

1.土豆擦成丝后不用洗，保留淀粉的成分，这样煎后可以粘在一起，放少许生粉也是这个作用。
2.芝士和培根铺满一层就可以，太多就体现不出土豆了。

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该菜谱发布于 2015-04-07 10:08:06

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