小龙虾怎么做才好吃?这个秘诀请记住!

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到一年吃龙虾的季节,约3-5好友,吃着龙虾,喝着啤酒,漫天胡侃,人生何等惬意!

用料  

小龙虾 3000克
啤酒 一罐
姜片 适量
辣椒面 适量
葱段 适量
红尖椒 适量
蒜片 适量
白糖 适量
鸡精 适量
适量
十三香 适量

小龙虾怎么做才好吃?这个秘诀请记住!的做法  

  1. 戴上一次性手套处理小龙虾,龙虾身上太脏了手直接去拿,等着会好痒!把龙虾的头部,脚,身体两边的须须。尾部的筋去了!用小刷子刷洗干净!

    小龙虾怎么做才好吃?这个秘诀请记住!的做法 步骤1
  2. 姜片,红尖椒,蒜片,香辣调料备好

    小龙虾怎么做才好吃?这个秘诀请记住!的做法 步骤2
  3. 锅烧热加入食用油,把蒜片,姜,辣椒面炒香!

    小龙虾怎么做才好吃?这个秘诀请记住!的做法 步骤3
  4. 干辣椒适量,香辣调料半包。把调料和油炒香!

    小龙虾怎么做才好吃?这个秘诀请记住!的做法 步骤4
  5. 把小龙虾放入,一小勺鸡精,白糖,半小勺盐。十三香适量!翻炒均匀

    小龙虾怎么做才好吃?这个秘诀请记住!的做法 步骤5
  6. 倒入一罐啤酒去腥味。啤酒比料酒烧出来的味道更佳!

    小龙虾怎么做才好吃?这个秘诀请记住!的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖中火焖十分钟左右。接开害大火收汁。撒上红尖椒,葱段翻炒出锅!

    小龙虾怎么做才好吃?这个秘诀请记住!的做法 步骤7

小贴士

1、先炒后煨再收汁。
2、龙虾吃完后剩下的汤汁可以煮面,超级好吃的!
3、欢迎吃友添加我的个人V信huxi1900,我会每天在朋友圈分享美味菜谱!

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该菜谱发布于 2015-04-07 10:37:16
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