准备好食材,梨肉和蔓越莓分别切成小块;
除了椰蓉外的所有原料全部放在一起搅拌均匀,中小火加热。全程不停的用勺或手动蛋抽搅拌,面糊变稠立即离火,继续不停的搅拌直至粘稠。
取一平底模具,铺上保险膜,倒入粘稠的面糊,变凉后入冰箱冷藏至结成块状。
取出凉糕用刀子或模具切出形状,最后裹上椰蓉即可
摆盘开吃啦!
上传你做的蔓越梅雪梨糕