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水烫菜（家常酸菜）

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用料  

芥菜
水
盐

水烫菜（家常酸菜）的做法  

  1. 芥菜挂起来 晾一晚上

  2. 准备一个干净的容器（锅 坛子 罐子 随便你） 将芥菜整齐码好

  3. 烧一锅开水 水量要没过芥菜为准
    将适量的盐融进去

  4. 趁热将开水浇到芥菜锅里 压好 不要让菜露出水面 加盖

  5. 等3~4天就可以吃了（成品图）

    水烫菜（家常酸菜）的做法 步骤5

小贴士

这种酸菜其实并不酸 多泡几天或许会酸些 只适合家常小炒 可以 清炒 炒牛肉 炒三层肉 炒煎鱼 炒肥肠...好吃的秘诀 就是 炒的时候放点白糖 一点就好

上传你做的水烫菜（家常酸菜）

 

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芥菜的做法的封面
芥菜的做法
 酱料腌菜的封面
酱料腌菜
随便看看
该菜谱发布于 2015-04-08 14:59:20
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