软炸杏鲍菇

Name: 软炸杏鲍菇
Ingredients: 一根杏鲍菇; 三根香菜; 一小勺盐; 50克面粉

8.7 综合评分

11 人做过这道菜

亦荷yihe

蘑菇控一枚。无奈老公蘑菇过敏，从此蘑菇从我家餐桌上绝迹了。只能偶尔出现在我的梦里。偶尔他不在家的时候我还是要过一次蘑菇瘾的。面糊的香味混合香菜末特殊的香味，让杏鲍菇多一种新的味道。蘑菇炸完酥脆，空口吃完一盘无压力。

用料

杏鲍菇	一根
香菜	三根
盐	一小勺
面粉	50克

软炸杏鲍菇的做法

杏鲍菇撕成条。
香菜剁成末，面糊加水加少量盐和香菜末混合成流动面糊。
放入蘑菇均匀裹上面糊。
油锅七成热时放入裹好面糊的蘑菇

小贴士

可撒些椒盐粉吃味道更好。

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该菜谱发布于 2015-04-09 20:30:00

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