“鸡胸肉的N种做法”之杏鲍菇和西兰花

1 人做过这道菜
鸡胸肉这种高蛋白低热量的健身优质食物
居然食之无味!!
好在亲和价廉好操作
自从走进增肌路
就基本告别了肥腻的猪肉
誓要在鸡胸肉和牛肉上要开辟出一条康庄大道来!

我相信,越是一张白纸的食材越是能够做出百变的味道来
只要用心,食物都不会辜负~

那么今天是
鸡胸肉的N种做法之一
和杏鲍菇与西兰花不能不说的故事…

用料  

鸡胸肉 100g
杏鲍菇 1支
西兰花 几小朵
豆瓣酱 半勺
蚝油 半勺
水淀粉 一小碗
黑胡椒
干辣椒

“鸡胸肉的N种做法”之杏鲍菇和西兰花的做法  

  1. 将鸡胸肉切成条,然后用黑胡椒和盐腌上,准备其他食材。

  2. 将杏鲍菇切片,西兰花切出小朵,准备好水淀粉。

  3. 热锅,下油,油五分热时放入干辣椒爆出香味,下鸡肉。

  4. 炒至变色,下杏鲍菇和西兰花,炒至变软,加蚝油,豆瓣酱继续翻炒。

  5. 加水淀粉收汁,出锅!

小贴士

1.减脂增肌餐就用橄榄油好不啦,要少放哦!
2.炒完鸡肉觉得没有油也没关系,杏鲍菇会出水不会糊锅;
3.如果想要多一点汁就多方点水淀粉,用来淋饭美美哒!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-09 21:50:39
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