肉末紫菜汤
8.5
综合评分
7
人做过这道菜
飘旭儿
这是在一次返乡途中尝过的，年份已久只记得当时觉得这就是全世界最美味的汤！
现在凭记忆把它复制下来，有什么不足之处请尽管提出来，以便让更多人品尝到其中的美味。谢谢！
现在凭记忆把它复制下来，有什么不足之处请尽管提出来，以便让更多人品尝到其中的美味。谢谢！
用料
肉末紫菜汤的做法
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肉末加少许盐和鸡精搅拌均匀
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将搅拌过的肉末加一点油润润，然后烧开一锅水
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水开后把肉末一点点的加在锅里，边加边搅拌
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等肉末熟了关火，把紫菜放入搅拌后焖几分钟，调入盐、撒上蒜苗，就可以出锅了！
小贴士
1.如果没有蒜苗也可以用香菜代替，但那样会逊色很多哦！还有蒜苗要选择应季的才会更有味儿！
2.肉末下锅后要快速搅拌，以免成坨。搅拌时也千万要小心蒸汽，别烫伤了。
3.最后加盐时要注意些，因为之前肉末里也有加过盐。如何没有把握，可以先尝尝汤，然后再加盐。
2.肉末下锅后要快速搅拌，以免成坨。搅拌时也千万要小心蒸汽，别烫伤了。
3.最后加盐时要注意些，因为之前肉末里也有加过盐。如何没有把握，可以先尝尝汤，然后再加盐。
