黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
倒入蔓越莓干，如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎。
倒入低筋面粉。
搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6cm,高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬约需1个小时，是冷冻不是冷藏哦。
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片，切好放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。
烘焙165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
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云儿-59
