把猪肉剁碎成肉泥,芦笋和榨菜切成细碎拌匀,馅料可以按照自己喜好选择,加入鲍鱼汁、鲜酱油,一个方向搅拌,让馅料有劲道,放在一边入一下味.
市场买来的饺子皮可以直接包好,然后整齐的码放在平底锅里
全部码好以后开火,倒入少量油,底部煎脆后加入适量水,水的量以没过饺子一半就可以了,转中火,盖上锅盖焖
水快烧完的时候,揭开锅盖,撒入少许芝麻,转大火收干,看到锅底部没有水了,撒入葱花,就完成了!
上传你做的自制生煎(简单版)