Baby私房菜
红糖千层糕
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人做过这道菜
使用红糖来做的糕点，对女孩子好有好处噢^O^ 一起来跟我做喽&做法超简单^O^
用料
| 红糖【各超市都有卖】 | 两斤，根据个人需求，量根据自己而定 |
| 生粉 | 两斤半/个人需求，量根据自己而定 |
| 炒熟的白芝麻 |
红糖千层糕的做法
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第一步骤:在煲里加上水【看你要做多少，量自己定】然后开火至水开了
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第二步骤:放红糖，煮至红糖完全融解【我买的红糖是正片的，不是打碎了那种红糖，当然，也可以买打碎了的】
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第三步骤:关火，将红糖水放凉【大概半个钟】
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第四步骤:红糖水凉了，用生粉一勺勺地往红糖水里加，然后搅拌均匀，又重复往红糖里加生粉，搅拌均匀直至生粉加完【市面上都有卖的生粉】
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第五步骤:用一个大盆，在上面涂上花生油【不用太多油，把盆子涂均匀就好】，备用【我用的是扁的大盆】
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第六步骤:开始蒸^O^ 在大锅里加水，水一开，放上刚刚涂上油的盆子在锅内
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第七步骤:开始蒸，【一层层来蒸，口感才会棒】把刚搅拌好的生粉红糖水，往盆子里加上几勺，然后盖盖子，熟了，又加几勺上去，就这样重重复复，蒸完为止～
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最后一步:红糖糕点蒸熟后，取出来，然后把炒熟的芝麻，均匀撒在上面，最后大功告成^O^
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凉了才可以切噢^O^
小贴士
这个红糖千层糕，在我们这里又名【红糖凌粉糍】 如果比较喜欢吃爽脆爽脆的，生粉根据自己而定可以加多点^O^ 我呢，比较喜欢吃爽爽的口感，我会加多点生粉～
