由于是冻柿子，先解冻然后清洗干净，去掉柿子蒂。
去皮
将柿子捣碎，成糊状，也可用料理机打碎。
给捣碎好的柿子中加入适量面粉和白糖。
用筷子顺时针搅拌均匀即可
平底锅中放入胡麻油烧至八成热放入搅拌均匀的柿子糊，用锅铲整理好边缘。
两面煎黄，电磁炉调温至小火盖锅盖慢慢煎熟即可。
美味出炉喽(^_^)（卖相挺丑的，但味道确是棒棒的哦）
上传你做的柿子饼
张仕初
