北海道蜜豆吐司(100%中种法,松下面包机PM105版)

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鼎鼎大名的北海道香浓,有了面包机了,怎能不亲手制作呢!通常的方子是白吐司,可我爱上了蜜豆的味道,不放心痒痒,放了是会增加甜蜜的感觉的!反正吃过的人都会说:“比外面买的好吃啊!”

用料  

A:高筋面粉 250g
砂糖 7.5g
耐高糖酵母 1.5g
鲜奶 80g/ml
淡奶油 70g/ml
蛋白 17.5g
无盐黄油 5g
B:蛋液 24g
砂糖 25g
2g
奶粉 15g
黄油 5g
耐高糖酵母 1g

北海道蜜豆吐司(100%中种法,松下面包机PM105版)的做法  

  1. 将A料全部放入面包机;

    北海道蜜豆吐司(100%中种法,松下面包机PM105版)的做法 步骤1
  2. 饺子皮功能“12”揉面一次做成中种;

    北海道蜜豆吐司(100%中种法,松下面包机PM105版)的做法 步骤2
  3. 将B料除酵母外全部继续加入面包机;

    北海道蜜豆吐司(100%中种法,松下面包机PM105版)的做法 步骤3
  4. 将酵母放入酵母格子,成品蜜豆适量放入坚果格子;

    北海道蜜豆吐司(100%中种法,松下面包机PM105版)的做法 步骤4
  5. 选软式面包功能“2”,烤色“淡”,葡萄干“有”,“开始”即可。

    北海道蜜豆吐司(100%中种法,松下面包机PM105版)的做法 步骤5
  6. 预约或是不预约,美味就在那里,如期而至。

    北海道蜜豆吐司(100%中种法,松下面包机PM105版)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-04-12 17:24:03
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