Monka
蒜香奶油煎三文鱼烩饭
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人做过这道菜
吃起来比较正宗的西式料理，烩饭可以根据自己的喜好添加食材，但不能弄的太浓郁会影响三文鱼的味道哦。
用料
| 三文鱼 | 1块 |
| 奶油 | 一长条 |
| 蒜末 | 很多 |
| 百里香 | 一点点 |
| 黑胡椒 | |
| 白胡椒 | |
| 米饭 | |
| 番茄，洋葱，小葱 | 适量，放在烩饭里 |
| 白葡萄酒 | |
| 芦笋 | 8条左右 |
| 米醋 | |
| 鱼露 | 没有拿酱油代替也可以 |
| 柠檬汁 | |
| Dill酱 | 不知道中文叫什么，就是吃炸鳕鱼的酱里面那个黑绿色的部分 |
| 蘑菇 | |
| 咸鸭蛋蛋黄 | 1个 |
蒜香奶油煎三文鱼烩饭的做法
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将三文鱼去皮并切成适合的大小。
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加入百里香，融化的黄油，芹菜，盐，和蒜末并搅拌，在常温下放置
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芹菜，番茄，洋葱，小葱，蘑菇，芦笋切成小块
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将洋葱，番茄先放入油锅中翻炒，待稍微出水后加入蘑菇和芹菜，待出水后再加入适量米饭
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加入米饭后翻炒直到米饭把油吸完，然后加入白酒或黄油酒煮直到米饭完全吸收，再反复加三次水就完成了烩饭
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把之前的三文鱼放在热的薄油锅上煎，如果黄油完全凝固就拿微波炉稍微加热一下。煎到两面金黄就可以了。最后把芦笋用剩下的油稍微炒一炒就好
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最后拿咸鸭蛋蛋黄加少量油调成酱
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完成装盘！
