将低筋面粉过筛
将蛋白和细砂糖打发至90%的蛋白霜
将步骤1倒入步骤2中,轻轻拌匀成顺滑蛋白霜糊
将挤花袋套入圆形花嘴后,装入蛋白霜面糊
烤箱预热170度,在烤盘上铺上油纸或油布,挤出上手指长度的面糊(1X5cm),再送入烤箱烤焙15分钟,出炉后均匀撒上糖粉。
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