食戟之灵の脆皮仿制烤肉

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用料  

土豆 两颗
培根 一包
适量
迷迭香 适量
橄榄油 适量
黄油 适量

食戟之灵の脆皮仿制烤肉的做法  

  1. 土豆洗净横竖在皮上划十字备用

    食戟之灵の脆皮仿制烤肉的做法 步骤1
  2. 培根也拆开摊开备用

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  3. 苹果从中间切一块,一会垫在烤盘底下,不然容易糊

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  4. 迷迭香也备用

    食戟之灵の脆皮仿制烤肉的做法 步骤4
  5. 土豆蒸熟,一定要干蒸,不能煮熟一定是干的

    食戟之灵の脆皮仿制烤肉的做法 步骤5
  6. 干蒸好的土豆放凉,加入适量的橄榄油,不能多不然不成形,然后加入一半迷迭香,少许盐,用手撵碎然后揉搓成团

    食戟之灵の脆皮仿制烤肉的做法 步骤6
  7. 将培根包裹在土豆团外面,用棉线绑上,表面均匀抹上黄油,撒上剩下的迷迭香,在烤盘上垫上苹果,再把肉球放上,放入烤箱,上下火180°烤20分钟,即可食用

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该菜谱发布于 2015-04-13 22:53:20
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