牛奶炖蛋

Name: 牛奶炖蛋
Ingredients: 2个（约120克）鸡蛋; |瓶（250克）牛奶; 50克白糖

8.2 综合评分

14 人做过这道菜

b文惠

由于我家有三家孩子，她们小的时候早餐我都会炖鸡蛋给她们吃的，大家也来做给孩子吃吧！简单易做。

用料

鸡蛋	2个（约120克）
牛奶	\|瓶（250克）
白糖	50克

牛奶炖蛋的做法

鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散，静置3分钟。
慢慢加入纯牛奶，边加边搅拌，将蛋液静置3分钟。
将蛋液用筛过滤几次，去除杂质。
将蛋液分成均匀的几碗，覆盖保鲜膜。
冷水入锅，大火烧开，转中火蒸6~7分钟，焖5分钟再取出。
取出。

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该菜谱发布于 2015-04-14 14:05:02

271 收藏

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