1-辣条

2 人做过这道菜
俺小时候没辣条,最近才发现这东西到处都是,据说是八零后各期小学中学生的最爱。俺没胆量以身试超市辣条,只好以腐竹为原料试一试啦[呲牙]

用料  

水发腐竹 若干
辣椒
花椒
大料
桂皮
香叶
生抽

1-辣条的做法  

  1. 水发腐竹用水略煮一下,捞出。炒锅放油加花椒辣椒桂皮香叶蒜末,把少量花椒辣椒打成粉状,加在里面,放煮好的腐竹,加生抽盐少量糖,小火待汤汁收尽。

    1-辣条的做法 步骤1
  2. 这是头天晚上成品放冰箱储存后的,卖相还不错

    1-辣条的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-14 14:28:42
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1-辣条的答疑

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