蔓越莓曲奇饼（光波炉版）

Name: 蔓越莓曲奇饼（光波炉版）
Ingredients: 75g黄油; 60g糖粉; 全蛋液15ml鸡蛋; 30g蔓越莓; 115g低筋面粉

5 人做过这道菜

baby家的小厨房

饼干太好吃，好想开个小店

用料

黄油	75g
糖粉	60g
鸡蛋	全蛋液15ml
蔓越莓	30g
低筋面粉	115g

蔓越莓曲奇饼（光波炉版）的做法

黄油室温软化，倒入糖粉搅拌均匀
黄油糖粉浆中加入鸡蛋液，继续搅拌均匀
加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀
分次筛入低筋面粉，确保所有材料做到均匀搅拌
做黄油面粉团做成长方形，放入冰箱冷冻一小时（可以制冰那层）
取出曲奇
光波炉170℃预热好后，烤盘放在中层，设定170℃，20分钟
享受美味吧

小贴士

1.黄油是软化，不是融化成油！
2.蔓越莓可以换成喜欢的果干，不喜果干太多可以适量减少
3.一定要用糖粉，砂糖做会有咬沙子的感觉
4.鸡蛋液用不完觉得浪费？做成小布丁就好了

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2015-04-15 09:22:10

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