秋葵切斜刀,因为简单不上图了哈,辣椒切条,香肠切斜刀片。主要是配色好看,大蒜切沫
低温油,炒一下香肠,盛出,下蒜末稍爆香,下秋葵,(大火快炒快出)放盐、白胡椒粉、味精、辣椒配色,出锅前加入香肠,炒几下,就行了。秋葵出锅一定要快,不然就影响口感,加一点白胡椒粉,秋葵口感会更丰富更好,不需要加油耗酱油,颜色就不翠绿了呢。
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