小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干

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好可爱松鼠饼干,无论是自己吃或者送人、送礼都是不错的选择,如果收到这么可爱的饼干你又舍不舍得吃呢?COUSS E3电子变温烤箱,双层门玻璃设计,热效率更高,轻松享受烘焙!~~(by@嘉米花)

用料  

主料
黄油 100g
低粉 200g
糖粉 80g
奶粉 30g
可可粉 12g
鸡蛋 1个
杏仁 适量
装饰
白巧克力 适量
黑巧克力 适量
粉色色素 适量
装饰蝴蝶结糖珠 适量

小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法  

  1. 黄油软化后打散,加入糖粉继续搅打均匀;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散后分4-5次加入到黄油糊中,拌匀,每次搅拌均匀后再加下一次;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤2
  3. 将低筋面粉和奶粉一次性倒入到第2步骤里, 用刮刀拌至无干粉状的面团;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤3
  4. 将面团分成2个大小不用的面团,一个约180g,一个约320g;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤4
  5. 小的是原色,直接把面团装入保鲜袋里,擀成薄片状,一块饼干的厚度;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤5
  6. 大面团加入12g的可可粉,混合揉成一个可可面团;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤6
  7. 面团装进保鲜袋里,擀成薄片状;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤7
  8. 擀好的大小面片放入冰箱冷冻20分钟;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤8
  9. 取出面片,用模具分别按压出松鼠的身体;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤9
  10. 按压脸部;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤10
  11. 按压小手;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤11
  12. 脸部是直接放在可可面团的身体上面的,中间再放入一颗杏仁,并用手稍微按压下去一点(这样烤好后不会杏仁不会掉下来),最后再把小圆点的手部贴在杏仁的两侧;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤12
  13. 将COUSS E3调至一键式的曲奇键功能,温度是设定好的180度,时间20分钟,但这款饼干不需要20分钟,所以将温度调成15分钟即可。

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤13
  14. 准备好装饰材料;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤14
  15. 饼干烤好后用白、黑、粉的巧克力给松鼠画上眼睛、鼻子,腮红、尾巴等等;

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤15
  16. 这里没有啥规定,自己给松鼠设计你喜欢的款式,完全DIY发挥。

    小心松鼠兵团来袭------松鼠杏仁饼干的做法 步骤16
  17. 关注COUSS官方微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。

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该菜谱发布于 2015-04-15 15:02:53
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