甜园cake
人民币蛋糕
6.1
综合评分
29
人做过这道菜
这款人民币蛋糕比较仿真，按照一比一大小制作而成
用料
| 打印糯米纸 | 一张 |
| 蛋糕胚 | 一个 |
| 翻糖膏 | 适量 |
| 色粉 | 适量 |
人民币蛋糕的做法
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先制作一个蛋糕胚切成你自己想要的厚度的人民币大小，注意这个蛋糕胚必须有一定的承重能力，如磅蛋糕，海绵蛋糕都可以
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糯米纸打印人民币图案，想做多大的人民币蛋糕就打印多大的人民币糯米纸，淘宝有代打
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准备适量翻糖膏擀成一到两毫米厚度以后包裹在蛋糕胚上面，旁边多余部分切除
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糯米纸裁剪好之后背面蘸少许水粘在包裹好翻糖的蛋糕胚上面，之后上粉色色粉，再擀一条翻糖皮放中间，有人民币捆绑的效果，完成
小贴士
翻糖和蛋糕之间的粘合可以用水，糖霜，奶油霜，甘纳许都行，蛋糕也可以分层夹心让蛋糕口感更加丰富
