大米洗净 浸泡1小时
生菜、生姜切丝
大米入锅,倒入2勺香油拌匀
倒入1.25L开水(刚煮沸)大火煮沸,汤勺搅拌
放入生姜丝,大火开盖5分钟
筷子架锅上,盖锅盖大火煮20分钟,至米粒开花
关火,盖盖,焖20分钟
大火煮沸,倒入虾,开盖大火煮5分钟,边煮边搅拌
加入盐调味,放生菜丝,搅拌关火
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