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咕噜肉

8.0 综合评分
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乔妈妙的厨房  乔妈妙
甜甜酸酸

用料  

夹心肉 500g
鸡蛋 3个
盐 少许
番茄 4个
李锦记番茄酱 少许
炸粉 一包
白糖 少许

咕噜肉的做法  

  1. 猪肉洗干净

  2. 切小丁或者小块状

  3. 加入炸粉 鸡蛋 盐 腌制二十分钟

  4. 油温70度左右 一个一个分别加入

  5. 炸至金黄色 滤起备用

  6. 番茄切丁

  7. 番茄下锅炒 加入一碗水熬成番茄汁 加入白糖调味

  8. 倒入炸好的肉丁

  9. 翻炒至收汁完毕

  10. 上桌 美味的咕噜肉 甜而不腻

小贴士

选用毕竟脆滑的猪肉   番茄也可以直接用番茄汁代替

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2015-04-17 08:33:57
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