将菠萝切片，去除硬芯。这样口感会比较好。然后用盐水浸泡十五分钟。取出空干水分。
用锡纸将烤盘包好，以免烤制过程中焦糖粘在烤盘上不好清洗。备用
平底锅放入黄油，融化后放入控干水的菠萝，炒制到菠萝不再出水。其中过程要不停搅拌。菠萝炒好后备用（先炒制菠萝）
锅中下入黄油，待黄油融化放入细冰糖熬制。小火不停搅拌，直至冰糖溶化、并变化为焦黄色。把炒好的菠萝放入焦糖中，拌均匀。
将混合焦糖的菠萝放入烤盘中，然后入烤箱中层。175度，烤制30分钟即可！
上传你做的焦糖烤菠萝
梦婧雅朵
