cook100奥尔良 | 35G |
猪肉 | 500G |
猪肉(梅花)不要太瘦,用水清洗
切成手指厚度般的大片,用刀在肉片两面都划几下,为了入味儿
用cook100,网上有卖的,各种口味,奥尔良啊,烧烤的啊,蜜汁的啊,等等,喜欢什么味道就来什么的。给大家推荐下店铺的http://mall.jd.com/index-19717.html
用cook100把肉的抹匀,调料当然多一些好了,味道就重。有时间就味一段时间,没时间直接烤也差不多。
用烤箱,200来度,别超过240度。
慢烤,时间20来分钟,建议烤出肉汁(梅花略肥才多汁)略焦点。不过,还得根据个人口味。