蛋饼培根早餐卷（15图超详细版）

两大勺面粉，也可以是电饭煲配的量杯两大杯。一勺玉米面。

俩鸡蛋。这是农家土鸡蛋，我用了两个。我今天的用量够我家三个人吃，还有多的。

生菜碎、葱碎，再加一勺盐，也可以一小勺多一点。

加水，一定要加一点，搅拌一下，再加。因为一次性加会不小心加多面糊会稀。

成这个状态就可以了。

加点油。不能太小，那样饼会糊。

以平底锅中心为点倒面糊，然后拿住锅柄沿底部划圈，面糊会均匀摊开。

凝固后倒点油，用铲子摊匀。

翻面。全程要小火。我家电磁炉炒菜功能显示130度那样。

再翻面。不断翻面煎至两面呈漂亮的金黄色。盛出放一个大的圆盘子里备用。

煎培根。煎至两面微微焦。

培根放饼上，然后卷起。

切开。

也可以再切小段。

配上白粥小菜，宝宝很喜欢吃！